到了宋代，中秋节成为全民性的节日。孟元老回忆北宋末年开封城中的中秋节，重点记录中秋之前街市上卖新酒、螃蟹与应季果品的情况，以及中秋之夜饮酒赏月的习俗。苏轼元符三年（1100）八月作于廉州（今广西北海）的《留别廉守》诗中，有“小饼如嚼月，中有酥与饴”，据说描写的就是月饼，但据孟元老所记，月饼在开封城中似乎尚未出现。

或许由于苏轼所写“但愿人长久，千里共婵娟”的《水调歌头》被誉为“中秋绝调”，无形中提高了中秋在后世人心中的位置，使人误认为中秋在宋代的节日系统中非常重要，其实并非如此。与元旦、冬至等节日相比，中秋节缺乏深厚的礼俗传统支持，属于较晚诞生的节日，与其关联最密切的是魏晋以来的文人雅好与唐代的宫廷娱乐，思乡与团圆的节日主题尚在凝练之中。对于远离战乱、稳定生活在北宋开封城中的人们来说，中秋节主要是尽情吃喝玩乐的日子，街巷之间丝篁鼎沸，靠近内庭的居民“夜深遥闻笙竽之声，宛若云外”，正与宋徽宗《宫词》相印证：“英华相背露台高，夹道双亭气象饶。每待中秋开夕宴，月轮平处奏箫韶。”

中秋节前其，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼，花头画竿工，醉仙锦旆用。市人争饮，至午、未间本，家家无酒，拽下望子令。是时，螯蟹新出北，石榴、榅勃到、梨、枣、栗、孛萄有、弄色橙桔⑨，皆新上市。

其中秋节：时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名。《礼记·月令》中说：仲秋之月“养衰老，授几杖，行糜粥饮食”。过中秋始于唐朝初年，传说唐玄宗梦游月宫，得到《霓裳羽衣曲》，此后民间开始过中秋，至宋朝尤为盛行，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。民间习俗，中秋节家家团聚，吃月饼，赏月。

工花头画竿：顶端装饰有花样形状的彩绘旗杆。

用醉仙锦旆：画有醉仙的锦旗。醉仙，指李白。锦旆，亦称“酒望”“酒帘”“青旗”“酒旗”等。酒旗历史悠久，《韩非子·外储说右上》中说“宋人有酤酒者……悬帜甚高”，“帜”就是酒旗。酒旗上通常署有店家字号，或悬于店铺之上，或挂在屋顶房前，或另立望杆，扯上酒旗，让其随风飘扬，以达到招徕顾客的目的。酒旗在古时的作用，大致相当于现在的招牌、灯箱或霓虹灯之类。